Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) nêu rõ rằng giá lương thực ổn định ở mức cao kỷ lục khiến chi phí nhập khẩu lương thực của nhiều nước luôn ở mức cao kỷ lục trong vòng 10 năm qua, gây rối loạn xã hội ở các nước phải nhập khẩu lương thực, đặc biệt là các nước chậm phát triển nhất thế giới (LDC).

Hạn hán ở Nam Mỹ, khu vực sản xuất đậu nành lớn nhất thế giới, đã khiến giá đậu nành đạt mức giá cao kỷ lục trong 9 tháng qua mặc dù các nguồn cung về ngô, lúa gạo và lúa mỳ được cải thiện đôi chút. Tình trạng này sẽ kéo dài ít nhất đến đầu năm 2013.

Do chi phí trợ cấp giá lương thực vẫn ở mức cao, nhiều nước đang đứng trước nguy cơ thâm hụt ngân sách kỷ lục, dẫn tới việc cần phải tăng nguồn thu trong nước, điều này gây khó khăn hơn nữa cho người nghèo.

FAO đã yêu cầu các nước cung cấp tín dụng quốc tế khẩn cấp giải ngân và trợ cấp bổ sung để các nước nghèo có thể đối phó hiệu quả hơn với giá lương thực tăng cao và tránh bất ổn chính trị.

Giá lương thực cao đã góp phần gây ra bạo loạn ở Bắc Phi và Trung Đông, đồng thời cũng là nguyên nhân làm bùng lên hơn 60 cuộc bạo loạn trên khắp thế giới trong khoảng thời gian từ năm 2007 đến 2009.

FAO dự báo tổng chi phí nhập khẩu lương thực toàn cầu năm 2012 sẽ lên tới 1.240 tỷ USD, thấp hơn 5% so với năm 2011 nhưng cao hơn nhiều so với mức kỷ lục năm 2010 là 1.040 tỷ USD